Milföy Börek

Günaydın.

Sonbahar havasını, iliklerimize kadar hissetmeye başladık. Bu gün yağmurlu bir hava var,İzmir’de.

Tam da mutfağa girip sıcacık bir çay ya da kahve yapma zamanı! 🙂 Yanına da yumuşak börek ya da kek yapılırsa ..:) Börek derken,  öyle elde açma börek değil ya 🙂 en basitinden…milföyü kullanacağız 🙂

14633711_10154583117453830_8128044108003453502_o

Bunun için;

MALZEMELER;

İstediğiniz kadar Milföy yaprakları

Peynir,Maydanoz (Karıştırın)

Fırını 200- 250 C ye ayarlayın. (fırına göre değişir)

Milföy yapraklarının tam çözdürmeden, katlanacak kıvama geldiğinde, Üçgen katlayacaksanız çapraz olarak peynir yerleştirin. Sadece 3 noktadan uçlarını parmak uçlarınızla bastırın. Uç kısmı ve iki yan kısmından.

İsterseniz yumurta sarısı sürüp  ve çörek otu da serpebilirsiniz.

Doğru fırına….

25545748

Kabarıp böylesine kat kat böreğiniz pişecek.:)