Sigara Böreği.

Güzel günler;

IMG_20141112_192803

İsmine takıldığım bir börek olur kendileri ama,evde en sevilen de o’dur 🙂

Sigaraya oldum olası karşıyımdır,evet ismine takıntılıyımdır.:)

Her zaman… ister kahvaltıda, ister misafire ikramlarda, isterseniz çocukların doğum gününde havada biter, sigara böreği.

Eminim herkes biliyordur. Bir de buradan okuyun 🙂

MALZEMELER;

3 adet yufka

Beyaz peynir

Maydanoz

Kızartmak için zeytinyağı ya da ay çiçek yağı.

Önce peynir ve doğranmış maydanozu karştırın .

yufkayı tezgaha açın, 8 parçaya bölün. Yufkaların uzun kenarına biraz peynirli içten koyun. üstünü kapatıp sigara gibi sarın. uç kısmını az suyu batırıp açılmamasını sağlayın.

tavaya zeytinyağı ya da sıvı yağı koyup ısıtın. sardığınız börekleri kızartın.

 

IMG_20141112_192856

 

Afiyet olsunnn. 🙂